RIDDERS KLASSIKER BUFFET

Unsere beliebten Sonntags-Klassiker vom Buffet:

IN DER TERRINE AM TSCH SERVIERT

Westfälische Hochzeitssuppe

Eierstich | Blumenkohl | Klößchen

VOM BUFFET

gekochtes Rindfleisch

Remouladensauce

kleine Rinderrouladen

Hähnchenschnitzel

Champignonrahm | Currysauce

Filetspitzen | Champignonrahm

geschmorte Ochsenbäckchen | Portweinglace

gebratener Lachs | Weißweinsauce

VEGETARISCH

Ofenkartoffel | Granatapfelkerne

Grünkohl | Kürbis | Kürbiskerne

Rotkohl | Spitzkohl in Rahm | Möhrchen

Spätzle | Kroketten | Salzkartoffeln

Blattsalat | Sahne-Joghurt-Dressing

Endiviensalat | Sahne-Zwiebel-Dressing

Böhnchensalat | Selleriesalat

DESSERT

Herrencreme

Macarponecreme | Himbeeren

Caramellcreme

Welfencreme

_____________________________________________________

Reservieren Sie gerne Ihren Tisch – Beginn ist jeweils um 12.00 Uhr.