Sonntags bieten wir von 12 - 14 Uhr unsere klassischen Mittagsmenüs an

Landhaus Ridder Burrata

Vorspeisen

Variation vom Ziegenkäse

15,50 €
Creme brûlée | Praline | Camembert | Fichtenhonig | Brombeergelee | Senfsalate | Honig-Senf-Dressing

Hausgebeizter Graved Lachs

16,00 €
Dill-Kräutercrème | Senfsaat | Reibekuchen | Micro Greens

Gazpacho (Melone | Tomate)

15,00 €
Grillgemüse | Guacamole | Knoblauchbrot
Alle Vorspeisen servieren wir Ihnen auch gerne als große Portion.
Landhaus Ridder Hochzeitssuppe

SUPPEN

Hochzeitssuppe

8,00 €
Eierstich | Klößchen | Blumenkohl

Crèmige Krustentiersuppe

9,00 €
Riesengarnele | Queller | Fenchel
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SALATE

Hähnchenbruststreifen

20,50 €
sommerliche Blattsalate | Mangosauce | karamellisierte Früchte | gepuffter Quinoa

Sommersalat

21,00 €
Wildkräutersalat | Kräuterdressing | Radieschen | Gurke | Zuckerschote | Avocado | Brombeere | Holunderbeeren-Balsamico-Crème | geröstete Mandeln
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FLEISCHGERICHTE

Rumpsteak | Kräuterbutter

30,50 €
Pommes frites | Blattsalat                         

Rumpsteak | Zwiebelkruste

32,80 €
Portweinglace | Bacon | Böhnchen | Bratkartoffeln

Maispoulardenbrust

26,50 €
Kräutersauce | Frühlingsgemüse | Möhre | Zuckerschote | Brokkoli | kleine Ofenkartoffeln

Hähnchenbrustfilet

22,80 €
Currysauce | Früchte | Kroketten | Blattsalat

Filetspitzen vom Schwein

26,50 €
Champignonrahmsauce | hausgemachte Spätzle | Blattsalat

Champignonrahmschnitzel oder Paprikaschnitzel

18,50 €
Pommes frites
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FISCHGERICHTE

Gebratenes Zanderfilet

32,50 €
Krustentiersauce | Zitronenrisotto | Blattspinat

Gebratenes Schollenfilet

27,00 €
Speckstreifen | Croutons | Salzkartoffeln | Blattspinat

Matjesfilet

24,50 €
Kräutersauce | eingeweckte rote Zwiebeln | Bratkartoffeln
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Ridders Klassiker

Gekochtes Rindfleisch

22,80 €
Remouladensauce | Butterkartoffeln | Blattsalat                         

Geschmorte Ochsenbäckchen

28,50 €
Portweinglace | Spitzkohl | Kartoffelpüree    
Alle Gerichte servieren wir Ihnen auch gerne als kleine Portion.
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BURGER

Pulled Pork-Burger

17,50 €
BBQ-Sauce | Coleslaw | saure Gurken | Cheddar

Burger vom hausgeräucherten Stremel-Lachs

17,50 €
Rucolasalat | Gurke | Zwiebel | Dillcrème | Honig-Senf-Mayonnaise
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VEGETARISCHE GERICHTE

Linsen-Süßkartoffel-Curry vegan

19,50 €
geräucherter Tofu | Edamame | rote Zwiebel

Perlgraupenbällchen

20,50 €
Mais-Hummus | Grillgemüse
Landhaus Ridder Küche Gerichte Dessert

DESSERTS

Herrencrème

6,50 €
Vanillecrème | Rum | Schokolade

Mascarponecrème

7,90 €
Beerenobst | Erdbeersauce | Schokocrumble

Vanilleeis

7,90 €
gebrannte Mandeln | frische Erdbeeren | Erdbeersauce

Schoko-Tarte

8,50 €
Salzkaramell | Mangokompott | Mangosorbet

Informationen über die in unseren Speisen enthaltene Allergene und Zusatzstoffe entnehmen Sie bitte unserer gesonderten Speisekarte.