RIDDERS KLASSIKER BUFFET
Unsere beliebten Sonntags-Klassiker vom Buffet:
Unser Themenbuffet „Klassiker Buffet“ bringt die zeitlosen Favoriten unserer Küche auf Ihren Teller. Freuen Sie sich auf traditionelle Gerichte, die seit Generationen geschätzt werden und die mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet werden – perfekt für alle, die den Geschmack von Heimat und Vertrautem lieben.
Für Liebhaber von traditionellen Speisen ist unser Klassiker Buffet ein wahres Festmahl, bei dem für jeden Geschmack etwas dabei ist.
In der Terrine am Tisch serviert
Westfälische Hochzeitssuppe
Eierstich | Blumenkohl | Klößchen
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Vom Buffet
gekochtes Rindfleisch
Remouladensauce
kleine Rinderrouladen
Hähnchenschnitzel
Champignonrahm | Currysauce
Filetspitzen | Champignonrahm
geschmorte Ochsenbäckchen | Portweinglace
gebratener Lachs | Weißweinsauce
Vegetarisch
Ofenkartoffel | Granatapfelkerne
Grünkohl | Kürbis | Kürbiskerne
Rotkohl | Spitzkohl in Rahm | Möhrchen
Spätzle | Kroketten | Salzkartoffeln
Blattsalat | Sahne-Joghurt-Dressing
Endiviensalat | Sahne-Zwiebel-Dressing
Böhnchensalat | Selleriesalat
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Desserts
Herrencreme
Macarponecreme | Himbeeren
Caramellcreme
Welfencreme
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Reservieren Sie gerne Ihren Tisch – Beginn ist jeweils um 12.00 Uhr.
