SPARGELbuffet

Lang und dünn, ob grün oder weiß - Spargel in allen Variationen!
Das SPARGELbuffet

Am Tisch serviert:
Spargelcremesuppe
 
Vom Buffet:
Verschiedene Vorspeisenvariationen mit Spargel

Grüner | weißer Stangenspargel
Sauce Hollandaise | zerlassene Butter
Brokkoligemüse

Schweinefilet | Schweineschnitzel
Schinken roh | gekocht
Hähnchenbrustfilet | Kräutercrème gefüllt
Gebratener Nordseelachs | Safransauce | Weißweinsauce

Rührei
Salate der Saison
Salzkartoffelns | Kroketten | Schmörkes | Kräutersauce

Bunte Dessertauswahl

€ 31,80 € pro Person

Unseren Spargel beziehen wir frisch aus der Region vom Gemüsehof Bielefeld aus Dingden.
Viele Spargelgerichte finden Sie während der Spargelsaison auch in unserer Speisekarte!

Termine

SPARGELbuffet
ab 18.00 Uhr

Mi., 19. Mai 2021
Do., 20. Mai 2021

Mi., 26. Mai 2021
Do., 27. Mai 2021

Wir bitten um Tischreservierung
unter 02871 - 13682

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