Ridder-to-go

Unsere aktuelle Speisekarte für die "Ridder-to-go" Gerichte
bis zum 30. Januar 2021!

Ihre Bestellungen nehmen wir gerne unter 02871 - 13682 entgegen.
Die Gerichte werden gut verpackt, die Bezahlung erfolgt wenn möglich bargeldlos oder mit EC-Karte.

Unsere Öffnungszeiten:
Freitag & Samstag 17.00 bis 20.00 Uhr
Sonntag 12.00 bis 14.00 Uhr und 17.00 bis 20.00 Uhr
(Montag bis Donnerstag geschlossen)

VORSPEISE
Gebratene Blutwurst
Karamellisierte Apfelspalten | Granatapfelkerne | Rucolasalat | Orangen-Senf-Dressing
€ 11,50

SUPPEN
Hochzeitssuppe
Eierstich | Klößchen | Blumenkohl
€ 5,80 / pro Liter € 10,00

Selleriecremesuppe
Thymianapfel | knusprige Kartoffelwürfel
€ 5,50

SALATE
Gratinierter Ziegenkäse (Dingdener Heidemilch)
heimischer Honig | Blutorangen-Physaliskonfit | Walnüsse
winterliche Blattsalaten
€ 14,50

FLEISCHGERICHTE
Gekochtes Rindfleisch
Remouladensauce | Butterkartoffeln | Blattsalat
€ 17,80

Rosa gebratenes Lammrückensteak | Glace
Paprikagemüse | Rosmarinkartoffeln
€ 26,50

Geschmorte Ochsenbäckchen | Portweinglace
Kartoffelpüree | Speckböhnchen
€ 19,50

Rumpsteak
Kräuterbutter | Pommes frites | Salat
€ 24,50

Boef Stroganoff
Rindfleischstreifen | Cognacsauce | Gürkchen
rote Bete | hausgemachte Spätzle | Blattsalat
€ 21,50

Schweinegeschnetzeltes | Champignons
hausgemachte Spätzle | Brokkoli | Sc. Hollandaise
€ 17,50

Hähnchenbrustfilet | Curryrahmsauce
Früchte | Kroketten | Blattsalat
€ 17,50

Zwiebelschnitzel
Bratkartoffeln
€ 15,50

FISCHGERICHTE
Gebratenes Kabeljaufilet | geröstete Speckbrösel
Zwiebelsauce | Schwenkkartoffeln | Nussbutter | Blattsalat
€ 22,50

WILDGERICHTE
Hirschbraten | Pilzrahmsauce
Rotkohl | Kroketten
€ 24,50

Wild-Burger
Wildpatti | Champignons | Bacon
Zwiebelmarmelade | körnige Senfcreme
€ 13,50

VEGETARISCHE GERICHTE
Rote-Beete-Risotto
Spinat| Cashewkerne | Burrata (Büffelhof Kragemann)
€ 15,50

Buchweizen-Kürbis (Biohof Bollmann)-Curry
Champignons | Poree | Kartoffeln
€ 13,50

DESSERT
Herrencreme
€ 4,50

Sauerkirsch-Vanillecreme | Schokocreme | Triflee
€ 6,00

Mascarponecreme | Aprikosenkompott
€ 5,50

Bei Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien wenden Sie sich gern an uns, wir stellen Ihnen ein individuelles Gericht zusammen. Alle Gerichte können auch als kleine Portion zubereitet werden. Sollten Sie spezielle Wünsche habe, sprechen Sie uns gerne an.

FAMILIE RIDDER UND TEAM